Kuchnia

Miód z kwiatów mleczy

miód z mleczy

Miód z kwiatów mleczy zwany inaczej syropem z mniszka lekarskiego.

To już ostatnie dni kiedy na łące możemy jeszcze spotkać kwiaty mniszka lekarskiego, warto to wykorzystać i przygotować syrop, który na pewno nam się przyda w sezonie przeziębień.

Składniki:

500 szt. główek dorodnych kwiatów mleczy
2 kg cukru
4 cytryny

Wykonanie:

Główki kwiatów należy zalać 1 litrem przegotowanej gorącej wody, odstawić do schłodzenia. Dodać pokrojoną 1 cytrynę ze skórką i gotować około pół godziny. Ostudzić i przecedzić przez gazę. Dodać 2 kg cukru i gotować jeszcze przez jedną godzinę ( mieszać aby cukier się nie przypalił). Dodać wyciśnięty sok z pozostałych 3 cytryn i gotować jeszcze 15 minut.
Gorący syrop wlewać do ciepłych słoiczków (słoiczki możemy podgrzać w piekarniku).

Oto cudowne właściwości syropu z mniszka lekarskiego:

Syrop ten posiada właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe, dzięki czemu skutecznie zwalcza infekcje i towarzyszące im objawy. Wzmacnia układ odpornościowy. Oczyszcza organizm z toksyn. Ma działanie moczopędne, więc zalecany jest osobom z chorobami nerek, kamicą nerkową oraz przy infekcjach dróg moczowych.

Zapobiega również rozwojowi miażdżycy, obniża poziom cholesterolu, przyspiesza proces gojenia się ran oraz wspomaga układ oddechowy w trakcie infekcji, przyczyniając się do oczyszczania dróg oddechowych, złagodzenia kaszlu, chrypki oraz stanów zapalnym jamy ustnej i gardła.
Syrop pobudza procesy trawienne, stymuluje wytwarzanie soku żołądkowego, dzięki czemu zwalcza dolegliwości żołądkowego. Zalecany szczególnie osobom z chorobami wątroby lub woreczka żółciowego.

Jeżeli spodobał Ci się ten wpis, kliknij „Lubię to” na moim profilu na Facebooku:

Markatomi.pl

lub udostępnij go swoim znajomym.

ZOSTAW ŚLAD, ŻE TU BYŁEŚ/AŚ – TO DLA MNIE BARDZO WAŻNE !

Dziękuję!

Przeczytaj również

1 komentarz

  • Reply
    Dietetyk Na Walizkach
    21/02/2019 at 13:36

    Moja mama robi podobny 🙂

  • Zostaw odpowiedź