Kuchnia

Pyszny sernik na zimno – przepis mojej teściowej

Pyszny sernik na zimno - przepis mojej teściowej

Pyszny sernik na zimno – przepis mojej teściowej.
Sernik jest bardzo prosty w wykonaniu, doskonały na upalne dni.

Składniki:

1/2 kostki masła

4 łyżki cukru (lub troszkę więcej jak ktoś lubi bardziej słodkie)

1 wiaderko twarogu President ( 1 kg)

Żelatyna 2/3 łyżki

Maliny albo inne owoce
1 i 1/2 opakowania herbatników

Galaretka owocowa

Wykonanie:

Masło z cukrem miksujemy, następnie dodajemy po łyżce twarogu ciągle mieszając.
Żelatynę wsypujemy do miseczki i zalewamy gorącą przegotowaną wodę (w ilości tylko aby woda przykryła żelatynę), czekamy aż napęcznieje i dolewamy 3/4 kubka ciepłej wody. Czekamy aż ostygnie i dolewamy do naszego sernika.
Na spód tortownicy układamy herbatniki tak aby zakryły jej dno.
Połowę masy wylewamy do formy, wsypujemy owoce i dolewamy pozostałą cześć. Na wierzch także układamy owoce.
Wstawiamy nasz sernik do lodówki.
Gdy nasz sernik zastygnie, przygotowujemy galaretkę.
Ostudzoną wylewamy na ciasto i czekamy aż stężeje.

 

Przeczytaj również

Brak komentarzy

Zostaw odpowiedź